调 动

听说包厢比大厅好，但到底好在哪里，我不知道。从此，包厢与大厅在我脑子里就产生了这样一个模模糊糊的、神神秘秘的印象。反正我已被分到包厢里，怕什么。其实，每个人都有这样一个心理，谁都愿意呆在好的地方，而不愿呆在不好的地方。人人都要面子，更何况我就是一个死要面子的人，工作在包厢，我觉得挺有面子，每天心情很好。
忽然，有一天我的直觉告诉我，我即将被调到大厅。这是从领班的眼神和同事们的表情中感觉到的。我不敢相信这是事实，是真的。自我感觉在包厢干得还不错，不可能调动。很快，自己否定了自己的感觉。然而事实是这样的，我在疑惑中接到了领班的正式通知：去大厅报到。尽管有预感，但仍象晴空响了一个"炸雷"。一时间脸也热了，头也大了，不断地问自己，为什么？为什么会这样对我……。难道我比别人要差吗？不，我不相信我比别人差。也不知道是怎么回事。在别人眼里一向很坚强的我，在这个时候也变得很脆弱了，眼泪怎么也不在眼眶里呆，哗哗地流下来，好象受了很大的委屈。有人在劝告我，说些什么我也没有听清，心里嘀咕着：反正调也调了，劝有什么用，好不容易熟悉了一点包厢业务，又调这调那的，叫人怎么工作。
不满意归不满意，领导的命令必须执行。第二天一大早，我提前起床，到了大厅找领班报到。在大厅我注视着每个人的眼光，好象所有的人都用一种莫名其妙的眼光看着我，审查着我，好象我刚做了一件见不得人的坏事。我心虚，我脸红，见到领班头也不敢抬。这到底怎么回事，连自己也说不清楚。
日复一日，到大厅干了3个半月，慢慢地了觉得没什么了，面子也不知道"丢"到哪里去了，而且还喜欢上了大厅。在经理、领班、师兄、师姐们的帮助下，已熟悉了这里的工作，和同事们的关系处得也好，当初的模糊感、神秘感没有了，回想起来是那么的可笑。现在看来，大厅和包厢没有什么差别，只是大厅上的菜没有包厢的花样多，而需要服务的顾客却多得多，想想其实哪儿都一样，只要勤奋、肯干，一样可以学到东西。如果再有调动，我只有脸红一下罢了。
世间的事真是难以预料，三个多月后我又被调回了包厢，我的脸又红了……

实习有感

转眼间，来潮州实习已七个多月了，在这段时间里，一切还好，挺开心的，生活挺充实的，既可以学到很多工作方面的知识，又可以感受到异乡风土人情，何乐而不来呢？
当然，也有想家的时候，毕竟这是第一次出远门嘛，从小到大都被父母呵护着，现在离家在外，难免会有些不太适应的地方。没了家长在身边，有些事情不知该如何去做才好，总觉得好象少了些什么。有时觉得挺孤单的。想的也就多了。
忘不了在火车站时和家人告别的情景，父母越叮咛，越觉得嗓子眼咸得慌。从未有过的那种感觉。嘴里说着："爸妈放心，没事的，不要担心了"，眼里却慢慢迷朦了，脑袋也胀大了，顾不上再听父母说出的许多注意呀！小心呀！恍忽中躲进了车厢，眼泪像断了线的珠子，一下子掉了下来。
现在才知道，分别其实也没什么，总还是有回家的那一天。再说七尺男儿还在乎这一点吗？出来这一年，是锻炼我的一个好机会，我应该好好地去把握，去珍惜，学会面对困难，处世待人。眼前最重要的还是自己的工作和学习，丝毫不能放松，争取学到更多的东西，为我所用，不辜负宾馆、学校和家长对我的期望。
有时给父母打电话，他们总是问我在这里苦不苦，累不累，每次我都说这里的环境好，气候好，工作也好，不苦也不累，这是实话。A、B幢里的工作比别的部门要轻松些，有一点，现在说起来感到惭愧。我开始上通宵班的时候竟然会害怕。一个人独自在偌大的一座楼里上班，每次听见一些稀奇古怪的声音，常联想起小时候听过、看过的鬼故事。开头的几个夜班每次都是心惊肉跳，但又不敢擅离岗位，只好闭着眼默念："没什么，没什么……"过了好长一段时间，我才习惯。
A、B幢的师兄师姐们对我帮助很大，领导对我也很关心，他们一直教我如何去做，使我很快学会了很多的东西。以后的日子还很长，我要努力坚持下去，做好自己的本职工作，做好每一件事，以免留下些遗憾在潮州。
来潮州的时间不长，但我们已对这里有一定的感情，不会忘记它。这是我人生的第一次经历，它使我学到了知识，懂得了许多道理，有苦、有甜、有悲、有喜。这里很好，我不会忘记的。

实习让我学会坚强

18岁就像一本崭新的书页，从多梦的校园迈出矫健的步伐，离开亲人第一次去异乡接触社会，心里浮动许多幻想，对工作、生活充满信心。实习已近七个月，不管在生活、工作还是交往中都有了正确认识，同时也遇到了不少困难与挫折，这使我逐渐发现了自已的脆弱一面和思考问题解决问题的能力有所欠缺。
例如包厢服务，若遇到那些很挑剔的客人，我就会对开这一餐失去信心，甚至会放弃，整个服务程序乱七八糟，搞得一塌糊涂。因为看到这种客人，会使我忙得惊慌失措，他们的举止言谈令人无法服务到位，这也影响了我的工作情绪和对工作的全心投入。好多次表现的寒雨冷风、愁眉苦脸。为此，我也痛惜过：别人能做到优质、完善的服务，我为什么就不能？这使我从迷茫中醒悟过来，一个轻易不认输的我，暗下决心，对待客人首先要全身心的投入，尽有限的能力圆满的完成每餐服务。记得那次，有一个在宾馆"挂了号"的客人我又遇上了。外面雨很大，他一进包厢，全身湿透了，如果是以前我只会给他一条毛巾，但今天我一定要让他满意。看他很不自在地表露出生气的样子，我立刻跑去拿了台小风扇，放到他旁边，当那鼓柔和的微风吹过去，客人的表情渐渐舒展起来，目光也转向我，似乎用他的双眸在感激我的细致服务。我的心笑了。
从那次以后，我深深的领悟到："做任何事，只要你细心、全身心的投入"没有什么事干不成的。相信自己！别人能做到的、能忍受的一切苦与累，我也能忍受、能做到，甚至会比别人做得更好、更完美。
朋友，生活中不可能没有挫折，成功之路怎能是平坦笔直的，让失败与痛苦告别所有的伤感，充实自己，点缀我们灿烂的实习生活，让他陪衬出我们的坚强和自信。

实习生要过好"三关"

时光流逝，转眼间，我们已有了七个月的实习经历，在这七个月内，酸、甜、苦、辣，各种滋味都有。
实习，是一门必修课，对于我们筑固自己的专业知识和将来就业具有一定的重要意义。要想顺利完成实习任务，我认为必须过好"三关"。
首先是金钱关。钱对每个人来讲都很重要，生活中更是不可缺少的东西，必须靠自己的劳动合法取得。实习是我们跨入社会的第一步，对一切都很陌生，我们的周围充满了种种诱惑和形形色色的人。在日常工作中，不仅要处理好各种事情，还要管理好自己，尤其要抵御金钱的诱惑。如果为着一时的便宜或蝇头小利，便把握不住自己，你将会陷入"泥坑"，断送自己的美好前程。
其次是心理关。做任何事，每个人都有心理活动。心理因素决定着你所做的那件事的成功与失败。如果你没有一个稳定的心理，很难保证你能做好工作。我们具有双重身份，既是学生又是员工。在接受管理和对客服务方面，首先要过好心理这一关。因为，我们一进入实习岗位，一切都要从严要求。对工作和生活中遇到的一些委屈和错误，必须要有一个好的心理，正确对待正确处理，否则，生活中芜杂的头绪，只会"剪不断，理还乱"。
最后是体力关。我们在实习也就是在工作。在校时，谁都没有经历过这么大的劳动量，一天下来，体力消耗很大，光想睡觉，如果不强迫自己去适应，不主动接受考验是不行的，也就无法完成实习。因此，体力关对我们来说是至关重要的。
总之，实习不象我想象的那么简单，通过实习，可以提高我们的就业能力和专业水平，学会独立生活，学会自己管理自己，改掉依赖性，同时也学会了处理人际关系。实习是对我们一个全方位的再培训。
因此，我们要珍惜这个难得的机会，要努力过好"三关"，把自己的工作做得更出色，争做优秀实习生。